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钵钵鸡培训

钵钵鸡培训

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课程学习时间:大多数学员3-7天能完全掌握

    钵钵鸡是近几年出现于成都的一个新型火锅品种,它是将鸡肉块及杂碎在调味锅里煮熟后放入特别的红油钵钵里冷卖的一种小生意。钵钵鸡才是真正的冷食品。钵钵鸡不仅卖鸡肉,同事

    钵钵鸡是近几年出现于成都的一个新型火锅品种,它是将鸡肉块及杂碎在调味锅里煮熟后放入特别的红油钵钵里冷卖的一种小生意。钵钵鸡才是真正的冷食品。钵钵鸡不仅卖鸡肉,同事其他荤菜和素菜均销售。钵钵鸡的味重在红油上,特香特有麻辣味的红油是钵钵鸡取胜的根本。
成都钵钵鸡培训

        钵钵鸡彻底颠覆了传统串串只能烫食热吃的方式,"钵钵"指瓦罐,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,根据个人所需按串取食,除味道悠长外更添情趣盎然。
 
          钵钵鸡食用方便,人均消费从几块到十多块不等,在享受美味的同时,价格还十分实惠,菜品相当丰富,可荤可素,可麻辣可清淡,各类时令鲜蔬,各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。

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食八方钵钵鸡培训内容:

1、钵钵鸡红油的配方与制作方法
2、钵钵鸡的原材料选购
3、钵钵鸡高汤原材料的处理及熬制
4、牛肉、鸡肉及各种肉制品的码味调味技术
5、切菜串菜技术
6、干碟、油碟的制作
7、不同味型的调制:红油钵钵鸡、藤椒钵钵鸡

学习品种:红油钵钵鸡、藤椒钵钵鸡

学习周期:随到随学,项目全部由学员动手操作,2-4天学会并掌握技术,一期不会免费继续学习。

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1.正规公司资质,靠学员口碑发展!

2.技术不是靠嘴说,我们用味道来证明!

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4.3年内免费复习,提供住食宿!

5.开店为你讲解运营管控和营销策略!

6.收费透明,绝无第二次收费!

7.3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题!

8.学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务!



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