燃面是四川省宜宾地区具特色的特色传统名小吃之一，燃面因其油重无水，引火即燃，面干燥多油，挑起来可如火绳一般点燃故名燃面，吃燃面也少不了燃面伴侣，一碗特制的汤，好吃得让你舌头打结，不愧为巴蜀一绝！
燃面选用优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、各类香料素菜辅料，将面煮熟捞起甩干，加油佐料即成。有素面、荤燃面、燃汤面等多种口味。
燃面选用优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、各类香料素菜辅料，将面煮熟捞起甩干，加油佐料即成。有素面、荤燃面、燃汤面等多种口味。
【学习时间】：随到随学，学会为止，一期不会，下期免费再学，项目全部由学员动手操作。
联系电话：13981844863；微信号：13981844863
食八方宜宾燃面培训内容：
1、香料的识别与搭配。
2、面条成熟度的鉴别。
3、宜宾燃面的系统讲述。
4、宜宾燃面原料的选购。
5、宜宾燃面食材的预加工。
6、宜宾燃面菜品的加工技术。
7、宜宾燃面加工的基本标准。
8、宜宾燃面加工的工艺步骤。
9、宜宾燃面基础味型的炒制流程。
10、宜宾燃面经营定价原则。
11、培训调味品及原料的货源渠道。
12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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