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担担面培训

担担面培训

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课程学习时间:大多数学员3-5天能完全掌握

    担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥

        担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。来学习面食的学员,必学的四川面食培训项目。
成都担担面培训
担担面的特点是面条细薄,臊子肉质香酥,调料以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,鲜美爽口,辣不重微酸。食八方承诺:全套技术和经验毫无保留传授,学费包材料费在内,中途也不会再收学费外的任何费用;手把手教学,学习时间不限,确保学员学会为止。

学习时间】:随到随学,学会为止,一期不会,下期免费再学,项目全部由学员动手操作。
联系电话:13981844863;微信号:13981844863
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食八方担担面培训内容:

1、香料的识别与搭配。
2、面条成熟度的鉴别。
3、碗底红油的炼制。 
4、汤料熬制的技术。
5、面食底料的炒制方法。
6、菜品的加工技术。
7、碗底的调料的调制方法。
8、汤料以及原材料的保存。
9、基础味型的炒制流程。
10、汤料调制与兑锅的技术。
11、传统香料的配制。
12、熬制高汤的注意事项。

免费预约品尝,满意后再报名!

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2.技术不是靠嘴说,我们用味道来证明!

3.全程实际操作,保障学员学习质量!

4.3年内免费复习,提供住食宿!

5.开店为你讲解运营管控和营销策略!

6.收费透明,绝无第二次收费!

7.3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题!

8.学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务!



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师资力量+师资荣誉