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酸辣粉培训

酸辣粉培训

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课程学习时间:大多数学员3-5天能完全掌握

    酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后

        酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

成都酸辣粉培训
 

学习时间】:随到随学,学会为止,一期不会,下期免费再学,项目全部由学员动手操作。
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食八方酸辣粉培训内容:

1.调料及香料识别
2.菜品及调料的采购技巧
3.高汤材料的熬制及保管
4.红油配方及炼制工艺
5.臊子的炒制流程
6.碗底的配方及调料制方法


学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。随到随学、不限学时,学会为止!

免费预约品尝,满意后再报名!

1.正规公司资质,靠学员口碑发展!

2.技术不是靠嘴说,我们用味道来证明!

3.全程实际操作,保障学员学习质量!

4.3年内免费复习,提供住食宿!

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7.3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题!

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