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    干锅花菜的正确做法?这样做太香了

    发布时间:2019-04-17 08:45 浏览次数:
    干锅花菜的正确做法?这样做太香了
     
    花菜的营养价值比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。花菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,很适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。这么好吃的一道家常菜一定得自己会做,下面就来看看怎么才能做好这道美味吧。
     
    话不多说,今天就来跟大家分享一下,如何正确的做出美味又成功的干锅花菜吧!
     
    干锅花菜的正确做法?这样做太香了
     
     
    用料
     
    菜花一颗;姜;蒜;辣椒;酱油;盐;花生油
     
    做法
     
    1.菜花冲洗干净后,用手掰成小片
     
    2.多余的菜帮部分改刀成小片
     
    3.掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟
     
    4.辣椒切段,生姜、葱、大蒜切末
     
    5.热锅入油,放入葱姜蒜辣椒煸出香味
     
    6.放入菜花,大火炒透,加入一勺酱油
     
    7.扣上锅盖焖半分钟,加盐炒匀,出锅
     
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